湖南法治報訊（通訊員 潘晶晶 陶一鳴）為規(guī)范網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營行為，防范食品安全風(fēng)險，保障群眾“舌尖上的安全”，同時以監(jiān)管規(guī)范市場秩序、優(yōu)化營商環(huán)境，近日，雙牌縣市場監(jiān)督管理局開展網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項檢查。
此次檢查聚焦轄區(qū)入網(wǎng)餐飲單位，重點核查經(jīng)營資質(zhì)、后廚衛(wèi)生、原料采購、餐飲具消毒、從業(yè)人員健康管理等環(huán)節(jié)，嚴(yán)查“幽靈外賣”、證照地址不符、臺賬不全等問題，推進(jìn)外賣封簽使用、明廚亮灶建設(shè)，同步宣貫《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)經(jīng)營者落實食品安全主體責(zé)任監(jiān)督管理規(guī)定》，引導(dǎo)經(jīng)營主體落實責(zé)任，營造公平規(guī)范的經(jīng)營環(huán)境。
行動累計出動檢查人員63人次，檢查入網(wǎng)餐飲單位78家，發(fā)現(xiàn)問題15個，現(xiàn)場整改5個，實行問題閉環(huán)管理，以高效監(jiān)管護(hù)航食品安全、優(yōu)化行業(yè)營商環(huán)境。
下一步，縣市場監(jiān)管局將持續(xù)強(qiáng)化常態(tài)化監(jiān)管，健全長效機(jī)制，嚴(yán)厲打擊網(wǎng)絡(luò)餐飲違法違規(guī)行為，既守護(hù)群眾外賣飲食安全，也打造規(guī)范誠信、放心有序的網(wǎng)絡(luò)餐飲市場環(huán)境，助力行業(yè)健康發(fā)展。
責(zé)編：左爽
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二審：伏志勇
三審：萬朝暉
來源：湖南法治報
